雪倫の秘密花園

金牛座愛吃美食，除了會煮一手好菜，當然也要學會如何做甜點蛋糕囉…近期超流行的蛋糕DIY體驗「自己做烘焙聚樂部」，採自助式烘培方式，結合平板食譜教學，透過影片及簡單文字，就能從頭到尾自己做烘焙，即使初學者也能在最短時間成功製作甜點喔 ~

2022/04/09 結束了銀戒手作體驗之後，最終場來到公司附近的「自己做」安排了DIY手作蛋糕，每間分店都有人數限制，加上疫情關係，需事先預訂時段(可以依自己的需求選擇想要的時段)，再到現場挑選想做的甜點即可，我們是選定在傍晚六點左右的時間，工作室的人員已經烘培器材備妥好，還備有完整的相關器具，提供清楚說明的IPAD影片檔案，只要人來就好，帶著一顆愉悅、輕鬆的心體驗這場有趣的蛋糕DIY活動囉...

想不到要品嚐到這美味的蛋糕，其背後可是累積了不少的學問呢!!  看別人做好像都很輕鬆優雅，沒想到自己做起來可不是那麼一回事，對於烘培零基礎的雪倫是有點小小困難，不過還好有親切熱心的店員都是神隊友，所以沒問題的啦!! 看著大家將蛋糕製作完成後都覺得很有成就感，也非常有趣，不須購入一大堆的食材、林林總總的烘焙器具，單純到店裡也能享受烘焙帶來的樂趣感喔~ 每個食材都斤斤計較，少一克多一克都影響著吃起來的口感，按照前人的經驗得出最佳比例配方。

我們看著IPAD上面的指示準備每個食材及看著操作步驟依樣畫葫蘆，雖然這樣還是有點手忙腳亂，加上對機器操作不是很孰悉，耽誤到一些時間，導致蛋白打發的效果不是很好，但還是重新拾起熱情，耐住性子，看著螢幕上示範的步驟，依序做出蛋糕的樣子，果真是慢工出細活啊!!!

大家的蛋糕成品終於慢慢浮現，雖然自己完成的做品外觀不如心中期望，不過嚐起來的味道倒也還不賴，雖然是無法和專業烘培師傅相比，但這可是雪倫精心完成的傑作，相信日後只要多練習一定會愈來愈好啦 ~ 大家一起學烘培開心就好，享受輕鬆自在的烘培樂趣，同時也增添了不少甜點烘培的小知識喔!!

自己做 烘焙聚樂部(新北板橋店)

店家位置 : 新北市板橋區文化路一段186號

電話 : 0965-833-928

營業時間 : 周一～周五11:00–21:00/周六～周日09:30–21:00